Nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sáng ngày 22/4, UBND xã Định Hóa vừa phối hợp với Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm – Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các cá nhân trực tiếp sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã.

Tham dự hội nghị có đồng chí Hoàng Văn Bẩy, Uỷ viên BTV Đảng uỷ, Phó Chủ tịch UBND xã; các giảng viên, báo cáo viên cùng đông đảo học viên là đại diện các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã.

Hội nghị dự kiến tổ chức trong 02 ngày, các học viên sẽ được phổ biến những quy định mới của pháp luật về an toàn thực phẩm; các điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm; hướng dẫn quy trình kiểm soát vệ sinh, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Đồng thời, các giảng viên cũng chia sẻ nhiều kinh nghiệm thực tiễn, giải đáp các vướng mắc mà các cơ sở đang gặp phải trong quá trình hoạt động.Theo đánh giá, thời gian qua công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn xã đã có nhiều chuyển biến tích cực, tuy nhiên vẫn còn một số hạn chế như: nhận thức của một bộ phận người sản xuất, kinh doanh chưa đầy đủ, việc chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm chưa nghiêm. Thông qua lớp tập huấn lần này, các học viên được cập nhật kiến thức, nâng cao kỹ năng, từ đó áp dụng hiệu quả vào thực tiễn sản xuất, kinh doanh. Góp phần nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn, hướng tới xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, bền vững.